Sekcije
Polazeći od potrebe podizanja konkurentske sposobnosti hrvatskog hotelijerstva u međunarodnom okruženju te postavljenih ciljeva koji obuhvaćaju i mjere za podizanje znanja vještina kroz edukaciju menadžmenta kao i pojedinih specijalističkih zanimanja, primarna zadaća Udruge je okupljanje hotelijera i restoratera radi zaštite i promicanja zajedničkih, ponajprije strukovnih interesa svih svojih članica.
Aktivnosti članica Udruge odvijaju se na strukovnom principu putem sekcija i to:
1. Sekcija restoratera
2. Sekcija menedžera u hotelijerstvu
3. Sekcija gastronoma
4. Sekcija barmena
5. Sekcija hotelske prodaje, recepcije i marketinga
6. Sekcija hotelskih domaćica
7. Sekcija hotelske animacije
8. Sekcija nabave