Izvršni odbor je kolektivno tijelo Udruge koje:
- utvrđuje i planira strategiju Udruge u skladu s programom, financijskim planom i odlukama Skupštine Udruge, ovim Statutom i Poslovnikom,
- utvrđuje prijedloge odluka financijskog plana i financijskih izvješća koje usvaja Skupština,
- donosi odluke u svezi s prihodima u skladu s financijskim planom,
- donosi odluku o visini članarine,
- osniva po potrebi sekcije i imenuje njihove predsjednike,
- donosi Poslovnik o radu Izvršnog odbora,
- podnosi jedanput godišnje izvješće o radu Skupštini Udruge,
- donosi odluku o prijemu i prestanku članstva u Udruzi,
- donosi Pravilnik o organizaciji i načinu rada Stručne službe Udruge,
- imenuje direktora Stručne službe Udruge i po potrebi stručne komisije,
- obavlja i druge poslove utvrđene općim aktima.
Članovi Izvršnog odbora su:
- Veljko Ostojić, Hrvatska udruga turizma - Predsjednik
- Ivan Sabljić, Riviera - Potpredsjednik
- Tina Turk Lupieri, Maistra d.d.
- Gordana Lujanac, Arena Hospitality Group d.d.
- Ivan Runko, Plava Laguna d.d.
- Silvija Baričević, Jadranka turizam d.o.o.
- Marija Žarković Turak, Jadran d.d.
- Ana Gazić, Falkensteiner Hotelmanagement d.o.o.
- Branka Medić, Sunce hoteli d.d.
- Diana Garifullina, Atrium-hotel grupa d.o.o.
- Darko Bastić, Olympia Vodice d.d.
- Dennis Zovko, Importanne Resort d.o.o.
- Vlado Lučić, Jadranski luksuzni hoteli d.d.
- Ivana Kolar, Terme tuhelj d.o.o.
- Darko Radetić, HUP-Zagreb d.d.
- Nuša Korotaj, Terme Sveti Martin d.o.o.
- Sandra Đurđević, Hotel Osijek d.o.o.
- Sandra Janković, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu